Tilsætningsstoffer til fødevarer

 Liste over fødevaretilsætningsstoffer / kemikalier 
Aminosyrer
1 Arginin 12 Leucine 22 L-aspartat mangan
2 Argininhydrochlorid 13 Lysin 23 L-cystin
3 Alanine 14 Ornitin 24 L-aspartatmagnesium
4 Asparaginsyre 15 Proline 25 L - Alanine
5 Forgrenet aminosyre (BCAA) 16 Threonine 26 L - Valine
6 Cystein 17 Tryptofan 27 L - Arginin
7 DL - methionin 18 Tyrosin 28 L - Tyrosin
8 Glycin 19 Methionin 29 L - Serine
9 Glukosamin 20 L-lysinhydrochlorid 30 L - Citrullin
10 Glycin Zink 21 L - phenylalanin (PHE)    
11 Isoleucin 22 L - Glutamin    
Vitamin
1 C-vitamin / askorbinsyre 8 D2-vitamin 
2 Vitamin B12  9 Vitamin B9
3 E-vitamin  10 Vitamin B1 
4 Vitamin B6 11 Vitamin B2
5 D3-vitamin 12 DHA pulver 
6 Vitamin B5  13 H-vitamin
7 A-vitamin 14  
Sødestoffer
1 Acesulfam kalium 13 Glycyrrhizin 25 Polydextrose
2 Alitame 14 Inulin 26 Steviol Glycosides
(97% rebaudioside)
3 APM (aspartam) 15 Isomalt oligomer 27 Natrium-2-propanoat
4 Chitosan-oligosaccharid 16 Isomaltitol 28 Sodium Cyclamate
5 Krystallinsk fruktose 17 Isomaltotriose 29 Sorbitol
6 Erythritol 18 Lactitol 30 Stachyose
7 Fructo-oligosaccharid (FOS) 19 Maltitol 31 Sucralose
8 Fructooligosaccharider (FOS) 20 Maltosepulver 32 Thaumatin
9 Fruktose 21 Mannitol 33 Trehalose
10 Fucose 22 Methylhesperidin 34 Xylitol
11 Galactose-oligosaccharid (GOS) 23 Monokaliumglycyrrhinat 35 Xylo-oligosaccharider
12 glukose 24 Neotame    
Fortykningsmiddel
1 Agar 13 Hørfrø tyggegummi  25 Propandiolalginat
2 Betapasta Dextrin 14 Gelatine 26 Pullulan polysaccharid
3 Cassava modificeret stivelse 15 Gellan Gum  27 Modstandsdekstrin
4 Carrageenan 16 Gluconolacton 28 Natriumalginat 
5 Gulerodsfibre 17 Guargummi 29 Natriumamylcellulose 
6 Kasein 18 Hydroxy propylmethylcellulose (HPMC) 30 Natriumkaseinat
7 Krysantemum Mannan 19 Konjac Essence Powder  31 Natrium polyacrylat
8 Citrusfibre 20 Konjac Gum 32 Sojabønnepolysaccharider
9 Majsfibre 21 Mikrokrystallinsk cellulose 33 Vandopløselige kostfibre
10 Cricoid dextrin 22 Modificeret majsstivelse 34 Voksagtig majsstivelse
11 Curdlan 23 Ærtefibre 35 Hvedefibre
12 Kostfibre majsstivelse 24 Propandiolalginat 36 Xanthangummi
Ernæringsforstærker
1 Bovint kollagenpeptid 13 Fish Collagen Peptide 25 Natriumkaseinat
2 Calciumcitrat 14 Hydrolyseret vegetabilsk protein  26 Natriumcitrat
3 Calciumgluconat 15 Mælkesyrezink 27 Natriumgluconat
4 Calciumlactat 16 Magnesiumcitrat 28 Sodium Lactate
5 Kolintartrat 17 Maltodextrin 29 Sojabønnelecithin
6 Kakaopulver 18 Ikke mejeriprodukt 30 Sojaproteinisolat
7 Koenzym Q10  19 Havre Beta-Glucan 31 Taurin 
8 Ferric Citrate 20 Kaliumcitrat 32 Hvede kostfibre
9 Jerncitrat 21 Probiotika 33 Gærglucan
10 Jernholdigt fumarat 22 Modstandsdekstrin 34 Zinkcitrat
11 Jernglukonat 23 Tangmel Kelpepulver 35 Zinkgluconat
12 Jernholdigt lactat 24 Selen gær    
Konserveringsmidler
1 Aluminium kaliumsulfat 15 Poly Lysin
2 Benzoesyre 16 Kaliumsorbat 
3 Butyleret hydroxytoluen (BHT) 17 Propylparaben
4 Calciumpropionat 18 Natriumacetat
5 Kanelsyrekalium 19 Natriumbenzoat 
6 Dinatriumstannøs citrat (DSC) 20 Natriumdehydroacetat
7 Forbedre Co-Paraben 21 Natriumdehydroacetat
8 Ethyl-p-hydroxybenzoat 22 Natriumdehydroacetat
9 Ethylendiamintetraeddikesyre (EDTA) 23 Natriumdiacetat
10 Ethylparaben 24 Natrium D-isoascorbat
11 Lysozymchlorid 25 Natriumnitrit
12 Methylparaben 26 Natrium propionat
13 Natamycin 27 Streptococcus Lactis
14 Nisin 28 Taurin
Antioxidant
1 Antioxidant af bambusblade (AOB) 12 Isopropylcitrat
2 Ascorbisk palmitat 13 Linolensyre
3 Askorbisk stearylester 14 Lutein
4 Butylhydroxyanisol (BHA) 15 Phytosterol
5 D-natriumisoascorbat 16 Poly Lysin
6 Dibutylhydroxytoluen (BHT) 17 Sodium Ascorbate 
7 Docosahexaensyre (DHA) 18 Natriumbenzoat
8 Ethyl-p-hydroxybenzoat 19 Natriumphytat
9 Fish Collagen Peptide 20 Te-polyfenoler (TP)
10 Galactone 21 Tert-butylhydroquinon (TBHQ)
11 Iisoflavones 22 C-vitamin Ester
(L-ascorbisk palmitat) 
Acidulant
1 Vandfri citronsyre 13 Oxalsyre
2 Calciumlactat  14 Fytinsyre
3 Citronsyre  15 Kalium lactat
4 Citronsyremonohydrat 16 Kaliummalat
5 DL - Malinsyre 17 Kaliumcitrat
6 Fumarsyre 18 Natriumcitrat
7 Fumarsyre 19 Natriumgluconat
8 Hydroxy-butandisyre 20 Sodium Lactate 
9 L - mælkesyrepulver 21 Natriummalat
10 L - Malinsyre 22 Vinsyre
11 Mælkesyre  23 Trinatriumcitrat
12 Malinsyre    
Zymin
1  Forbindelse Proteinase 13 Ficus Proteinase 25 Orange Peel Glucoside Enzyme
2 Alginate Lyase 14 Glucanase 26 Papaya protein enzym
3 Grundlæggende protease 15 Glukoseoxidase 27 Pektinase
4 Forgrenet amylase 16 Glutaminamidtransaminase TG 28 Pepsin
5 Bromelain 17 Laktase 29 Phospholipase
6 Catalase 18 Lipase 30 Saccharomyces
7 Cellulase 19 Maltase 31 Sojabønnepolypeptidhydrolase
8 Chymosin 20 Mannase 32 Sucrase
9 Afklarende enzym 21 Muramidase 33 Tannase
10 Koenzym Q10 22 Naringinase 34 Trypsin
11 Dextrase 23 Neutral protease 35 Vandopløselig Chitosanase
12 Diastatisk enzym 24 Nuclease 36 Xylose-isomerase