Dehydreret kartoffelpulver
PRODUKTNAVN & BILLEDER:
100% naturlig dehydreret / tørret AD kartoffelgranulat
PRODUKT BESKRIVELSE:
Produktet er fremstillet af sund, moden kartoffel, der er blevet vasket, skrællet, blancheret, terninger, tørret, granuleret og detekteret metal i overensstemmelse med god fremstillingspraksis. Hvad du får er den rigtige ting, bare vandet fjernet. Det bevarer kartoffelens fulde smag, ernæring og mangfoldighed og pakkes lettere, hvilket gør den velegnet til alle slags måltider, hvad enten det er suppe, salat, hovedret eller dessert.
FUNKTIONER:
Kartoffelernæring er rig og komplet, dens rige indhold af C-vitamin (ascorbinsyre) er langt mere end madafgrøder; Dens højere proteinindhold, kulhydratindhold overstiger den generelle grøntsag meget igen. Kartoffelernæring er komplet, rimelig struktur, især proteinets molekylære struktur og menneskekroppen er dybest set den samme, let at blive absorberet af den menneskelige krop, dens absorptionsudnyttelsesgrad er næsten så høj som 100%. Ernæringsekspertforskning påpegede: "hvert måltid spiser kun kartoffel og sødmælk kan få den menneskelige krop har brug for alle ernæringselementer ", kan sige:" kartoffel er tæt på den fulde pris på ernæringsfødevarer. "
FUNGERE:
I USA anvendes ca. 30 procent af kartoffelstivelse i fødevarer. Specielt når den anvendes meget i suppe, har den en høj indledende viskositet, som effektivt kan sprede forskellige komponenter, og viskositeten af det færdige produkt kan nå det ønskede niveau under den efterfølgende højtryksdesinfektionsbehandling.Samtidig kan den bruges til bagning af speciel mad; At lave granulater som budinger; Tråden og fyldet til fremstilling af pølser; Det tilsættes til wienerbrød for at øge ernæringsindholdet og forhindre brødet hærder, hvilket forlænger holdbarheden. Føj til øjeblikkelige nudler for at øge blødheden og forbedre smagen.
ANSØGNING:
Kartoffelstivelse og dets derivater anvendes i vid udstrækning i industrien. I fødevareindustrien anvendes kartoffelmodificeret stivelse hovedsageligt som fortykningsmiddel, bindemiddel, emulgator, fyldstof, hjælpestof og så videre.
FØLESKRAV:
| Organoleptisk egenskab | Beskrivelse | ||
| Udseende / farve | Naturlig gul | ||
| Aroma / smag | Karakteristisk kartoffel, ingen fremmed lugt eller smag |
FYSISKE & KEMISKE KRAV:
| Form / størrelse | Pulver Størrelse kan tilpasses |
||
| ingredienser | 100% naturlig kartoffel uden tilsætningsstoffer og bærere. | ||
| Fugtighed | ≦ 8,0% | ||
| Total aske | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISK ASSAY:
| Samlet antal plader | <1000 cfu / g | ||
| Coli former | <500 cfu / g | ||
| I alt gær og skimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Staphylococcus | Negativ |
EMBALLAGE & LADNING:
Produkter leveres i polyethylenposer med høj densitet og kasser af bølgepap. Emballagemateriale skal være af fødevarekvalitet, der er egnet til beskyttelse og konservering af indholdet. Alle kartoner skal tapes eller limes. Hæfteklammer må ikke bruges.
Karton: 20 kg nettovægt; Indvendige PE-poser og udvendig karton.
Beholderbelastning: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tromle (25 kg nettovægt, 28 kg bruttovægt; Pakket i en paptromle med to plastposer indeni; Trommestørrelse: 510 mm høj, 350 mm diameter)
ETIKETTERING:
Pakketiketten inkluderer: Produktnavn, Produktkode, Batch / Lot-nr., Bruttovægt, Nettovægt, Prod. Dato, Udløbsdato og Opbevaringsforhold.
OPBEVARINGSBETINGELSE:
Bør forsegles og opbevares på pallen, væk fra væggen og jorden, under rene, tørre, kølige og ventilerede forhold uden andre lugtstoffer, ved temperaturer under 22 ℃ （72 ℉） og under relativ luftfugtighed på 65% (RH <65 %).
Hylde liv:
12 måneder i normal temperatur; 24 måneder fra produktionsdato under anbefalede opbevaringsforhold.
CERTIFIKATER
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
