100% naturlig AD dehydreret / tørret ingefærflage / skive
PRODUKTNAVN & BILLEDER:
100% naturlig dehydreret / tørret AD Ginger Flake
PRODUKT BESKRIVELSE:
Ingefær, af familien Zingiberaceae, er en blomstrende plante, hvis rod er meget brugt som krydderi eller folkemedicin.
Produktet fremstillet af ren, moden lyd og sund frisk ingefær ved trimmet, vasket, skåret, lufttørret, valgt, inspiceret og pakket.
Ingefær indeholder 12 antioxidanter, der er stærkere end vitamin E. Skåret ingefær er valgt fra vores dyrkede ingefær, der er dyrket fra højlandet, tørret ved manuelle metoder uden konserveringsmidler. For flere detaljer, følg nogle oplysninger nedenfor:
FUNKTIONER:
ANSØGNING:
Tørret ingefær Naturligt tørret ingefær bruges i karryretter, supper, te osv.
FØLESKRAV:
| Organoleptisk egenskab | Beskrivelse | ||
| Udseende / farve | Lysegul | ||
| Aroma / smag | Karakteristisk ingefær, ingen fremmed lugt eller smag |
FYSISKE & KEMISKE KRAV:
| Form / størrelse | Flager, 80-100 mesh Størrelse kan tilpasses |
||
| ingredienser | 100% naturlig ingefær uden tilsætningsstoffer og bærere. | ||
| Fugtighed | ≦ 8,0% | ||
| Total aske | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISK ASSAY:
| Samlet antal plader | <1000 cfu / g | ||
| Coli former | <500 cfu / g | ||
| I alt gær og skimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Staphylococcus | Negativ |
EMBALLAGE & LADNING:
Produkter leveres i polyethylenposer med høj densitet og kasser af bølgepap. Emballagemateriale skal være af fødevarekvalitet, der er egnet til beskyttelse og konservering af indholdet. Alle kartoner skal tapes eller limes. Hæfteklammer må ikke bruges.
Karton: 20 kg nettovægt; Indvendige PE-poser og udvendig karton.
Containerindlæsning: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / tromle (25 kg nettovægt, 28 kg bruttovægt; Pakket i en paptromle med to plastposer indeni; Trommestørrelse: 510 mm høj, 350 mm diameter)
ETIKETTERING:
Pakketiketten inkluderer: Produktnavn, Produktkode, Batch / Lot-nr., Bruttovægt, Nettovægt, Prod. Dato, Udløbsdato og Opbevaringsforhold.
OPBEVARINGSBETINGELSE:
Bør forsegles og opbevares på pallen, væk fra væggen og jorden, under rene, tørre, kølige og ventilerede forhold uden andre lugtstoffer, ved temperaturer under 22 ℃ （72 ℉） og under relativ luftfugtighed på 65% (RH <65 %).
Hylde liv:
12 måneder i normal temperatur; 24 måneder fra produktionsdato under anbefalede opbevaringsforhold.
CERTIFIKATER
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
